Ajos
Beicon
Pan
Carne picada
Vino de Jerez
Para la salsa:
Rehogar la cebolla, zanahoria, tomates y perejil, todo triturado.
Preparación:
En una sartén se rehogan los ajos el beicon el pan todo a cuadritos pequeñitos, la carne picada y se echa el vino de Jerez este es el relleno.
Los pimientos tienen que estar a medio hacer para rellenar, se echa queso rallado y huevo duro por encima y al horno.
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