Nº 150 TORTILLA DE PATATAS

INGREDIENTES: 5 papas, 1 cebolla, , sal, 7 huevos ,aceite de oliva.

PREPARACIÓN:

En un bol batir los 7 huevos, ya batidos pon sal.
En una sartén un chorrito de aceite de oliva, primero la  cebolla partida en tiras pequeñas a continuación las papas en rodajas finas o a cuadritos pequeños, la sal , vez dándole al fuego más y luego menos, ponle una tapadera y al mínimo que se termine de hacer las papas.En el boll de los huevos batidos, añade las papas ya echas,  mezcla todo bien, en la sartén echa la mezcla dale la vuelta (cuando veas el huevo que se va haciendo) con un plato por encima servir.(Se le puede añadir tan bien, otras verduras a gusto, pimiento, champiñones etc.)

Nº149 PASTEL DE SALMÓN

 INGREDIENTES:
Salmón ahumado, aguacate, tomate, cebolla dulce, canónigos, atún, huevo duro, palillo de brocheta, papas, bocas de mar, (para decorar lechuga, pimiento morrón, mayonesa) papel de plástico.

PREPARACIÓN:
Con el puré de patatas ya extendido encima del plástico mirar foto, dejar enfriar.
Mesclar todo a trozos pequeños el aguacate tomate cebolla dulce, canónigos, atún y un huevo rallado.
extender todo los trocitos mezclados encima del puré de patatas extender.
Coge los huevos duros y pínchalo en el palito para ayudar a darle la vuelta con facilidad mirar foto cuando lo tengas enrollado mételo en el frigorífico dos ó tres horas, luego coge el salmón ahumado, ves colocando las lonchas del salmón ahumado encima de la masa y  decóralo como tú quieras, se come fresquito muy saludable para la calor salud...

Nº 148 LIMONADA

 

INGREDIENTES:

El zumo de 1kg. de limones, corteza de limón, 1litro de agua, un poco de miel, un poco de caramelo líquido, 2 ramas de apio. (todo triturado en la batidora) hielo.(cuélalo todo el líquido)

Nº147 BROCHETAS

INGREDIENTES:
 Carne , tomate, pimiento, cebolla, aceite, pimienta, sal, vinagre. salsa barbacoa.