PARA LA MASA
Harina de trigo, (tamizar la harina) ,sémola de maíz, vaso de agua caliente con sal, mezclar todo muy bien, amazar la masa y reposar.
PARA EL RELLENO
He puesto: Cordero, canónigos y rucula, zanahoria, repollo, todo muy picado.
Añade a lo que as picado el aderezo: agua caliente con una pizca de azúcar, mezcla bien, que se diluya, echa vinagre de manzana, o de arroz, el que tengas, Soja, una pizca de sémola de maíz, mezcla todo, esto lo añades al relleno picado.
Ver fotos, en la satén una pizca de aceite de oliva virgen extra, coloca las empanadillas una a una, que se tuesten un poco y le añades medio vaso de agua, 7 o 8 minutos por cada lado. Cuando el agua se evapore retirar.
PARA MOJAR
En el cuenco pequeño Añade: Soja, vinagre, agua, azúcar y mezclar bien, es para mojar las empanadillas.
