N♡ 305 ENSALADA DE QUESO AZUL

INGREDIENTES:

Lechuga, queso azul rallado,  pavo con trufas,  pasas, picatostes  o pan tostado a tu gusto 😋. 

(Para la mezcla: yema huevo,  mostaza,  Soja,  sumo de limón,  aceite virgen de oliva,  sal y pimienta,  mezclar todo muy bien,  y añadir por toda la ensalada 🥗 ummm qué rico 😋).
María Arcas Martín

N♡ 304 FILETES DE CABALLA FRITOS

INGREDIENTES:

Filetes de caballa, aceite de girasol 🌻 para freír,  harina , perejil fresco,  sumo de limón 🍋,  un chorro de aceite de oliva virgen extra,  sal, ( tenerlo 2 horas los Filetes rebozados, con los ingredientes que he apuntado,  escurrir y poner en harina,  luego huevo batido, en la satén con aceite de girasol 🌻 freír,  pon servilletas cuando ya está frito y que escurra el aceite)ummmm qué rico 😋. (Ver foto)
María Arcas Martín