N♡ 310 GELATINA CON CHOCOLATE

INGREDIENTES:

3 o 4 laminas de gelatinas (poner en agua fría siempre)

Leche, azúcar,  mantequilla,  mermelada de fresa,  coñac un chupito,  tableta de chocolate. 

PREPARACIÓN:

En el bol con agua fría pon las laminas de gelatinas y cuando se derritan las escurres bien , la añades a la olla de los demás ingredientes. 

En la olla cuece leche,  azúcar y mantequilla,  remueve muy bien,  añade dos cucharadas grandes de mermelada de fresa mezclada con el coñac,  y junto a todo mezclar muy bien,  a continuación echa la gelatina ya fundida y escurrida,  remueve muy bien con la barilla,  por último echa las tabletas de chocolate en trozos  y remueve muy bien,  apaga el fuego y  sigue removiendo muy bien. 

Ponlo en vasos y cuando se enfríe , lo llevas a la nevera  que se enfríe bien,  luego una vez frío,  lo decoras a tu gusto,  ummm qué rico 😋.
María Arcas Martín

N♡ 309 TARTA DE BISCOCHO DE ZANAHORIA

INGREDIENTES:

Zanahoria rallada,  4 huevos,  azúcar moreno,  aceite virgen,  harina de trigo,  almendras,  canela, pizca de nuez moscada, pizca de sal,  aroma de vainilla,  azúcar glas,  queso para untar. 

PREPARACIÓN:

En el bol poner 4 huevos,  batidos , ir echando el azúcar moreno,  la canela,  pizca de nuez moscada , también echar un poco de esencia de vainilla,  el aceite,  ir mezclando  bien  .

La harina junto con  el sobre de levadura lo echas también con el colador osea  tapizado,  lo vas mezclando todo  muy bien   y añades la zanahoria rallada las almendras machacadas ,  y con la varilla lo vas mezclando toda la masa .

Al horno en el molde que  elijas, aproximadamente  unos 40 o 45 minutos  más  o menos. 

En un bol mezcla el azúcar glas y el queso para untar resérvalo para untarlo en el bizcocho ummm qué rico 😋. 
María Arcas Martín

N♡ 308 SUSHI 🍣

UMMM QUÉ RICO RICO 😋.🍣.😋.
María Arcas Martín

N♡ 307 FILETES DE HÍGADO DE CORDERO EMPANADO

INGREDIENTES:

HÍGADO DE CORDERO EN FILETES, HARINA DE GARBANZOS,  HUEVOS BATIDOS,  PAN RALLADO,  ACEITE DE FREÍR, PEREJIL SAL Y PIMIENTA. 

PREPARACIÓN:

TEN EN LECHE UN PAR DE HORAS EL HÍGADO CON SU SAL, LUEGO LO ESCURRES DE LA LECHE, Y PÁSALOS POR HARINA DE GARBANZOS,  HUEVOS BATIDOS Y PAN RALLADO, FREÍR,  Y SERVILLETAS QUE SE ESCURRAN BIEN EL ACEITE,  ACOMPAÑAR CON LO QUE TE APETEZCA(yo con pimientos  asados) UMMM QUÉ RICO 😋.
María Arcas Martín

N♡ 306 REBOZADO SIN HUEVO

INGREDIENTES:

Pollo en tiras,  harina de Garbanzos,  (especias: echar a la harina de Garbanzos y añadir 3 o cuatro cucharas de agua  o más a la mezcla y que repose un poco)

ESPECIAS: orégano,  pimienta y sal, hierva buena, perejil,  nuez moscada,  sésamo. 

REBOZADO: Pon  1° un queso rallado a tu gusto 2° el pan rallado.

FREÍR: mitad de aceite de girasol 🌻 y mitad de aceite virgen extra. ummm qué rico 😋. 

María Arcas Martín