3 o 4 laminas de gelatinas (poner en agua fría siempre)
Leche, azúcar, mantequilla, mermelada de fresa, coñac un chupito, tableta de chocolate.
PREPARACIÓN:
En el bol con agua fría pon las laminas de gelatinas y cuando se derritan las escurres bien , la añades a la olla de los demás ingredientes.
En la olla cuece leche, azúcar y mantequilla, remueve muy bien, añade dos cucharadas grandes de mermelada de fresa mezclada con el coñac, y junto a todo mezclar muy bien, a continuación echa la gelatina ya fundida y escurrida, remueve muy bien con la barilla, por último echa las tabletas de chocolate en trozos y remueve muy bien, apaga el fuego y sigue removiendo muy bien.
Ponlo en vasos y cuando se enfríe , lo llevas a la nevera que se enfríe bien, luego una vez frío, lo decoras a tu gusto, ummm qué rico 😋.
María Arcas Martín
María Arcas Martín
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