N ♡ 384 COCTEL DE AGUACATE

María Arcas Martín

N 383 MEJILLONES AL VAPOR

María Arcas Martín

( Ver fotos, ummm que rico😋)

N♡ N382 MELVA AL HORNO

María Arcas Martín

N♡ 381 SALMONETES FRITOS

[Ver fotos, SALMONETE  ummm qué rico 😋]
María Arcas Martín

N♡ 380 🦐 ENSALADA 🥗 LANGOSTINO COCIDO

INGREDIENTES:

Langostinos  cocido, tomate,  pimiento, cebolla,  diente de ajo,  pepino, aceitunas, aguacate, mango,  aceite virgen,  sumo de limón,  vinagre,  sal y pimienta,  ummm qué rico 😋.
María Arcas Martín

N ♡ 379 MERMELADA DE AGUACATE 🥑

INGREDIENTES:

Aguacate 🥑,  zumo de limón 🍋,  azúcar Glasé,  azúcar moreno,  canela en  polvo. 

( Ver fotos) En una satén  que no se pegue , hervir más o menos media hora larga  a fuego 🔥 lento  y fuerte,  sin parar de remover,  cuando se enfríe,  en un tarro de cristal 🔮,  y a la nevera , ummm qué rico 😋,  con tostada para desayunar. 
María Arcas Martín

N♡ 378 BATIDO DE FRUTAS

(Batir los ingredientes que he escrito,  menos la Pitaya  que  va en trozos,  ver fotos. )
 

Ingredientes: zumo de  limón 🍋 , mango 🥭,  plátano 🍌,  aguacate 🥑, 

Trozos de pitaya, ummm qué rico 😋

N♡ 377 MANGOS 🥭 Y AGUACATES 🥑

Pon fruta partida en

trocitos pequeños,  mangos 🥭 aguacates 🥑,  plátano 🍌,  manzana 🍎,  pera 🍐,  sumo de naranja 🍊,  sumo de limón 🍋,  hielo  en trocitos,   Gelatina echa y fría de limón y fresa 🍓,  helado de mango 🥭 ummm qué rico 😋. Fresquito 👌💙

María Arcas Martín

N♡ 376 PINTARROJA EN ADOBO

María Arcas Martín

INGREDIENTES :

(Para el adobo)

Vinagre blanco,  pimentón de la vera dulce,  cabeza de ajo partida por la mitad,  sal y orégano. 

Tiempo en adobo 3 o 6 horas en el adobo ver fotos. 

Freír en aceite de oliva con cualquier harina. Ummm qué rico 😋

N ♡ 375 BROCHETAS 🍢 DE SALMÓN

María Arcas Martín

N♡ 374 COPA PICANTE DE MARISCOS

María Arcas Martín

INGREDIENTES:

🐙  pulpo,  gambas,  gambones,  rosada, pepino, cebolla dulce,  sal y pimienta, rucula,  sumo de limón,  salsa picante,  granini  tomate, hielo, limón 🍋 ummm qué rico 😋. 

N ♡373 BATIDO DE ARANDANOS

María Arcas Martín

INGREDIENTES:

Hielo, 🍍 piña, 🍈 melón,  arándano,  (un poco de agua   y a la batidora la fruta en trozos) ummm qué rico 😋 

N♡ 372 TAPAS DE TIRAS DE POTON

María Arcas Martín

En 7minutos más o menos está echo 😋

(Si quieres pon, limón,  y mayonesa, para decorar,  o lo que tú quieras)

INGREDIENTES:

Poton , aceite virgen  de oliva , sal, cayena,  dientes de ajos, ver fotos , ummm qué rico 😋 

N ♡ 371 FILETE DE SALMÓN FRESCO

María Arcas Martín

[Hecho en freidora de aire]

Ummm qué rico 😋 

N♡ 370 MALLONESA DE ALIOLY [echa con leche]

María Arcas Martín

INGREDIENTES:  [ECHA CON LECHE ]

Leche 1/2 vaso, aceite de oliva 1 vaso, sal,  sumo de limón,  perejil picado fresco, 3 dientes de ajos  picado,  ummm qué rico 😋.En la batidora triturar todo , menos el aceite que se añade poco a poco hasta que espese,  ver foto. 👌

N♡ 369 PECHUGA DE POLLO EN FREIDORA DE AIRE

María Arcas Martín

[Deja la pechuga en la nevera, 1/2 h.  con el majao de:

Aceite de oliva,  perejil picado fresco,  dientes de ajos,  sal pimienta y limón] ummm qué rico 😋. 

N♡ 368 MELÓN CON JAMÓN

María Arcas Martín

N♡ 367 POSTRE TU MEDIA NARANJA 🍊 😋

María Arcas Martín

INGREDIENTES:

2 Naranjas, pizca coñac,  helado de limón, mermelada de frutos del bosque,  merengue casero, ralyadura  de naranja, Gelatina.

PREPARACIÓN:

Quita a las naranjas su pulpa y sumo,  echa una pizca de coñac y mermelada de frutos del bosque pon todo en tu cazuelita  que hierva, luego  , triturar  y colar, añadir gelatina una o dos, cuando se enfríe pon en el congelador, añade  helado  de limón,  y por encima  pon merengue  casero,  ver foto, ummm qué rico 😋. 

(Ya sabes , te doy la idea 💡 y tú hazlo como quieras)

N♡ 366 NAVAJAS DE MAR 🐚

María Arcas Martín

(Ver fotos: en 👉 el boll pon agua con sal , añade las navajas de mar , déjalas media hora)
 

[PARA EL CALDO]

Un caldo igual que las almejas,  pero añadiendo mejillones,  gambones,  dientes de ajos,  perejil fresco ,  vino blanco,  chorrito de coñac,  sumo de limón,  cayena, hojas de laurel,  pimienta en grano,  sal, pastilla de avecrem,  que hierva todo esto primero,  y por último pon las navajas de mar con ese buen caldo,  ummm qué rico 😋 exquisito. 

N ♡ 365 RODAJA DE TINTORERA

La guarnición que yo he puesto es de Setas 🍄 con zanahorias , cebolleta en rodajas,  dientes de ajos,  vino blanco,  cilantro,  sal. Ummm qué rico 😋 

María Arcas Martín

(Para la salsa que tengo echa,  que sirve para un montón de platos, así se hace:

Triturar en aceite de oliva virgen,  dientes de ajos perejil,  la cantidad que tú quieras,  ummm qué rico 😋)  Ver fotos y pon tú la guarnición que te guste. 

N♡ 364 SUSHI CASERO

INGREDIENTES:

Arroz redondo,  vinagre chino,  Salmón fresco,  atún fresco,  barritas de cangrejo,  aguacate,  mango,  pepino, Soja, hojas del Sushi 🍣,  ummm qué rico.  😋 

Ver foto 

N♡ 363 GASPACHO DE AGUACATE Y MELÓN

[Si te aparece,  pon en trocitos muy pequeños de lo que te haya sobrado,  en los ingredientes , fruta y verdura que  he escrito, en un boll , para  el que quiera echar a su gazpacho].

INGREDIENTES

2 aguacates,  2 rodajas de melón,  un trozo de pimiento verde,  un pepino , un poquito de cebolla,  3 dientes de ajos,  sumo de limón,  vinagre,  sal y pimienta,  aceite de oliva virgen,  agua,  hielo. Ummm qué rico 😋 exquisito. 

María Arcas Martín

N♡ 362 GAMBON REBOZADO FRITO

INGREDIENTES:

Reboza el gambon en esta salsa de cerveza⬇️

(Salsa para el rebosado, cerveza, huevo, sal, pi.ienta, remover bien y añade , harina, levadura, colorante)

(Salsa tartara, añade: mallonesa casera, mostaza, cebolla, albahaca, pepinillos, perejil fresco, huevo duro, lo añades todo muy picadito y mezclalo muy bien todo junto).ver foto ummm que rico .😋
María Arcas Martín

N♡ 361 ENSALADILLA CATETA MALAGUEÑA

INGREDIENTES:

PATATA, BACALAO, TOMATE, PIMIENTO, CEBOLLETA, HUEVO DURO, NARANJA, ACEITUNA, SAL, PIMIENTA, LIMON, VINAGRE, ACEITE, HASLO A TU GUSTO VER FOTOS, UMMM QUE RICO.😋
María Arcas Martín

N♡ 360 EMPANADILLAS EN FREIDORA DE AIRE 👉 NUGGETS CASEROS DE POLLO Y MÁS

Para el relleno: atun, beicom, queso, salsa mexicana.ver foto umm que rico.😋
María Arcas Martín

Uno está echo frito,  y el otro echo en la máquina de Aire . ¿Cuál te gusta más? 

Es casero , yo lo he echo así: pechugas de pollo trituradas,  ponle sal , pimienta,  cúrcuma,  sumo de limón,  ver foto ponlo unos minutos en el congelador,  luego lo juntas  de harina y lo haces en la freidora que tú quieras,  ummm qué rico 😋.