María
Arcas Martín
Te doy la idea de la receta y tú la preparas a tu gusto.. Y QUE VIVA LA COMIAAA UMMM QUÉ RICO 😋
martes, 28 de diciembre de 2021
jueves, 9 de diciembre de 2021
N♡ 297 ENSALADILLA RUSA CASERA
María Arcas Martín
Con huevos de codornices y alcaparras, ver los ingredientes en página:N♡ 73 ( Todos los ingredientes y cómo se prepara, en la página N♡73 la encontrarás, PON EN BUSCAR: ensaladilla rusa 👉 ➡ y te sale la receta) ummm qué rico 😋 👉
viernes, 26 de noviembre de 2021
N♡ 296 ACELGAS
INGREDIENTES:
1 acelga, 2 papas, 3 dientes de ajos , el sumo de un limón, una cuchara de pimentón, aceite de oliva virgen extra, sal.
PREPARACIÓN:
Hervir por separado las acelgas y las papas, escurrirlas muy bien poner en la fuente.
En una satén pon un poco de aceite, fríe los dientes(muy picadito)de ajos, apaga cuando estén un poco tostado, añade el pimentón, remueve y échalo a la fuente de acelgas y un chorro de limón.
María Arcas Martín
sábado, 20 de noviembre de 2021
N♡ 295 ESPAGUETIS
INGREDIENTES:
espaguetis,cebolla picada, carne de ternera picada, perejil, beicom, champiñones, sal y pimienta, orégano, albahaca, vino blanco aceite de oliva virgen extra. (Salsa de tomate y el queso, cada uno a su gusto por separado).
María Arcas Martín
jueves, 18 de noviembre de 2021
N♡ 294 🐰 CONEJO 🐰 PICARTE
CONEJO, CAYENA, PIMENTÓN PICANTE, AJOS, PEREJIL, LIMÓN, ACEITE VIRGEN EXTRA DE OLIVA, SAL Y PIMIENTA, ORÉGANO, VINO BLANCO.
SALUD UMMM QUÉ RICO 😋🐰
María Arcas Martín
María Arcas Martín
jueves, 11 de noviembre de 2021
N♡ 293 ARROZ TRES 😋 DELICIAS 😋
INGREDIENTES:
arroz, 2 huevos batidos, Gambones, guisantes, zanahoria, pimiento rojo, Soja, pizca sal, pizca aceite, un diente de ajo.
PREPARACIÓN:
En una satén pon una pizca de aceite que tú quieras, y el diente de ajo muy picadito, antes de que dore el ajo echa los 2 huevos batidos, una vez echo, añade el arroz y mezclar bien hasta que esté bien mezclado.
En un recipiente, hierve uno por uno , osea primero los guisantes lo retiras y apartas, luego la zanahoria etc, ver ingredientes, una vez herbidas las verduras, la añades bien escurridas al arroz ya con su huevo batido ya echo y mezclar todo muy bien.
(La Soja cada uno que le ponga a su gusto)
María Arcas Martín
María Arcas Martín
miércoles, 3 de noviembre de 2021
N♡ 292 MOLLEJAS DE POLLOS 🐔
INGREDIENTES:
mollejas de pollo, cebolla, perejil fresco, vino blanco, sal y pimienta, aceite virgen extra de oliva, pimentón picante.
PREPARACIÓN:
En una cacerola con agua con sal, introduce las mollejas muy limpias y tenlas al fuego 🔥 máximo y mínimo unas 2 o 3 horas hirbiendo.
Una vez escurridas , en una satén con aceite de oliva virgen extra, cebolla, las mollejas, vino blanco , sal y pimienta, y el pimentón picante, osea lo que he apuntado en ingredientes ver foto ➡ 👉 ✅ 😋.
María Arcas Martín
María Arcas Martín
domingo, 24 de octubre de 2021
miércoles, 13 de octubre de 2021
N♡ 290 SESOS CON CREMA DE CACAHUETES
Ingredientes:
Sesos de cerdo, crema de cacahuetes, pizca de mantequilla, pizca de aceite virgen extra, pizca de leche, pizca de vinagre, sal y pimienta. (En una satén morear todo muy bien, ver foto).Con pan tostado, y huevo duro 😋.
María Arcas Martín
María Arcas Martín
viernes, 8 de octubre de 2021
N♡ 289 PAN DE AMBURGUESA (AMBURGUESA CASERA )
Ingredientes:
Harina, levadura, azúcar, sal, leche, huevo, mantequilla, semillas de sésamo. Al horno
María Arcas Martín
María Arcas Martín
martes, 28 de septiembre de 2021
jueves, 16 de septiembre de 2021
N♡ 287 BISCOCHITOS DE MAGDALENAS
INGREDIENTES
(Las medidas con un vaso de danone)
7 mandarinas sin huesos ni cáscaras, TRITURAR bien.
4 huevos, 1 danone natural, 2 vasos de danones de azúcar de caña, 1 vaso de danone de aceite virgen extra, 3 vasos de danone de harina de trigo, ( si quieres tamiza la harina y la levadura royal), 1 sobre de levadura royal, chocolate de fundir. Ver fotos
María Arcas Martín
lunes, 13 de septiembre de 2021
N♡ 286 RABO DE TORO
Rabo de Toro, cebolla, dientes de ajos, zanahorias, vino tinto, agua, perejil, sal, pimienta, pimentón dulce, romero, hoja de laurel, cilantro. (Harina para sellar el rabo de toro, con un poco de aceite virgen extra).Guarnición: patatas, habas, ver fotos.
( Hay otra receta en el N ♡ 49, que explico como se hace, hazlo tú como te guste) ummm gloria bendita, qué bien huele.
María Arcas Martín
María Arcas Martín
viernes, 10 de septiembre de 2021
N♡ 285 HUEVOS RELLENOS
María Arcas Martín
INGREDIENTES:
HUEVOS, ATÚN, tomate siciliana, alcaparras, pimientos morrónes, anchoas, Mayonesa de Alioli.
(En el N♡ 97, hay otra receta, que explico su PREPARACIÓN)
jueves, 9 de septiembre de 2021
N♡ 284 FILETES RUSOS
INGREDIENTES:
Carne picada de ternera, un chorro de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta, un poco de pan rallado, una yema de huevo, rucula y canónigos muy picadito, ver fotos 👉.
María Arcas Martín
martes, 7 de septiembre de 2021
N♡ 282 🐑 CORDERO 🐑
CORDERO CON CHAMPIÑONES TODO HERVIDO PON TÚ LO QUÉ TE APETEZCA, SALUD UMMM QUÉ RICO 😋.
María Arcas Martín
María Arcas Martín
sábado, 4 de septiembre de 2021
sábado, 28 de agosto de 2021
N♡ 280 SUSHI DE SALMON AHUMADO
María Arcas Martín
INGREDIENTES:
Salmon ahumado, Queso philadelphia(para untar, con finas hierbas, con envases finas)
Palitos de Surimi, aguacate, Canónigo, Pepino holandés, sal y pimienta.
DECORACIÓN (6 especias)
Sésamo, albahaca, orégano, eneldo, tomillo, cilantro.
jueves, 19 de agosto de 2021
N♡ 279 ENSALADA DE 🥔 PATATA 🥔
María Arcas Martín
INGREDIENTES:
Patata, zanahoria, huevo duro, pimiento
rojos asado, tomate de ensalada, aguacate, anchoas, aceitunas, cebolla, bocas de mar, alcaparras, sal y pimienta, aceite virgen extra de oliva, sumo de limón. Ver foto, ya sabes te doy la idea, y tú hazlo como te guste 😉 ummm qué rico 😋, salud y alegría.
(En trozos mezclados con su vinagreta, también está riquísimo 😋 ver en página N♡ 29 )
miércoles, 18 de agosto de 2021
lunes, 16 de agosto de 2021
N♡ 277 🍺CERTEZA 🍺
Para que una cerveza 🍺 esté bien tirada tiene que tener flor, y tarda 7 minutos, salud y feliz verano .
jueves, 12 de agosto de 2021
miércoles, 11 de agosto de 2021
lunes, 9 de agosto de 2021
N♡ 274 POLLO CRUJIENTE 🐔 😋
INGREDIENTES:
Pollo triturado (ya aliñado), queso 🧀 mozzarella, nueces triturada, un chorro de leche, sal y pimienta ( un huevo batido, copos de maíz machacado con el mortero, para rebozar ver foto)
PREPARACIÓN:
En el bol poner las dos pechugas de pollo aliñadas del día anterior a tu gusto, la trituras bien, también las nueces muy bien, echa queso mozzarella rallado, echa un poco de leche y remueve, pon un poco de sal y pimienta mezcla todo bien, ver foto, as trozos a tu gusto, ponlo en el huevo batido y en los copos de maíz, y lo llevas al horno unos 20 minutos más o menos ver foto, ummm qué rico 😋.
domingo, 8 de agosto de 2021
sábado, 7 de agosto de 2021
N♡ 271 ENSALADA DE GARBANZOS
INGREDIENTES:
Garbanzos, alcaparras, pepino, pimiento morrón , guisantes ,cebolla, ajo, limón, aceite de oliva virgen extra, perejil fresco, sal y pimienta, vinagre de bálsamo. Ummm qué rico 😋
miércoles, 4 de agosto de 2021
N♡ 270 DULCE DE PLÁTANOS 🍌😋
INGREDIENTES:
3 PLÁTANOS MUY MADUROS, 3 HUEVOS, 1 VASO DE COPOS DE AVENA, 1/2 VASO DE LECHE, UN CHORRO DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, ESENCIA DE VAINILLA, ARÁNDANOS, AZÚCAR GLAS.
viernes, 30 de julio de 2021
N♡ 269 PATÉ DE PIMIENTOS ROJOS ASADOS (MAHAMMARA)
INGREDIENTES:
3 pimientos rojos grandes asados al horno 🔥,
Una bolsa de nueces, vinagre de manzana, un tomate muy maduro sin piel, Zatar una cuchara, (mezclar y machacar en el mortero, mantequilla, sésamo, tomillo, orégano), una cuchara de pimenton ahumado, 2 dientes de ajos, 1/2 zumo de limón , aceite de oliva virgen extra, perejil fresco, (y añade: almendras, guindilla, pimienta negra molida, cúrcuma es obsional si quieres ponerlo para acompañar la carne) (Poner los ingredientes en la batidora, menos los Doritos, ver foto) unmmm qué rico 😋.
jueves, 29 de julio de 2021
N♡ 268 ENSALADA DE PASTA DE COLORES
María Arcas
Pasta de colores, guacamole, queso de cabrá, aceitunas negras, palitos de mar, limón, aceite de oliva virgen extra, albahaca, sal y pimienta. Ummm qué rico 😋, ver foto.
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