INGREDIENTES:
1 acelga, 2 papas, 3 dientes de ajos , el sumo de un limón, una cuchara de pimentón, aceite de oliva virgen extra, sal.
PREPARACIÓN:
Hervir por separado las acelgas y las papas, escurrirlas muy bien poner en la fuente.
En una satén pon un poco de aceite, fríe los dientes(muy picadito)de ajos, apaga cuando estén un poco tostado, añade el pimentón, remueve y échalo a la fuente de acelgas y un chorro de limón.
María Arcas Martín
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