100g de pan en rebanadas y tostado
½ guindilla
1 diente de ajo
1cucharada sopera de pimentón dulce
Elaboración:
1.Hacer un sofrito con el aceite, el ajo, el pimentón y la guindilla.
2. Añadir el pan, saltearlo y agregar el caldo. Dejar cocer durante 25 minutos aproximadamente.
3. Rectificar de sal.
4. Se pueden escalfar unos huevos en la misma sopa.
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