nº 18 Gambas al Pil Pil

Ingredientes:
gambas,
sumo de tomate,
perejil,
aceite de oliva,
sal,
pimienta,
guindilla,
vino blanco,
limón,
ajo.

Preparación:
En una cazuela de barro, se echa aceite de oliva, se pica los dientes de ajos picaditos, se echa el tomate, el vino blanco, todos los ingredientes y las gambas peladas se deja que se evapore el vino blanco y servir.