nº4 Guiso de patatas con pimiento de piquillo

Ingredientes:
cebolla,
ajos,
jamón serrano,
chistara o chorizo,
patatas,
caldo,
pimientos de piquillo,
perejil,
aceite de oliva,
sal.

Preparación:
En una olla en aceite de oliva se fríe el ajo, la cebolla, se dora se echa el jamón en tiritas pequeñas, la chistara o chorizo desengrasado, la patata, y el caldo con los pimientos de piquillos triturados se echa todo en la olla y 20m. listo.