INGREDIENTES:
Calabacín, puerros, cebolleta, ajo, nata, pastilla de avecrem, nuez molida, pimienta, sal, aceite de oliva, (caldo de verdura hervir las hojas de la cebolleta)
PREPARACIÓN:
En la olla un chorrito de aceite de oliva, añadir las verduras troceadas en pequeños trozos, y dos dientes de ajos laminados (más cantidad de calabacín), que se baya moreando la verdura , añade la nata y las especias sin parar de remover para que no se corte la nata de cocinar, añade el caldo de las hojas de la cebolleta en 20 minutos más o menos ya esta la verdura blanda, tritura todo muy bien y cuélalo para que la crema este bien fina, se puede comer caliente o fría de la nevera umm
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