María Arcas Martín Ingredientes:
4 conchas de vieira, 2 cebollas, 1 tomate, 2 dientes de ajos, 1 guindilla, 1/2 vaso de vino blanco, sal, pimienta, perejil, sumo de limón.Aceite de oliva.
PREPARACIÓN:
En una sartén, pon un buen chorro de aceite de oliva, agrega la cebolla y el ajo muy muy picadito junto a un tomate pequeño natural, echa una guindilla partida por la mitad, su sal y pimienta y vino blanco. Por último las vieiras 2 o 3 minutos por cada lado, ummm en el plato ver foto, si quieres ponle limón.
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