María Arcas Martín
INGREDIENTES:
Albóndigas de carne de cerdo, almendras peladas, dientes de ajos, rebanada de pan frito en aceite de oliva, vino blanco, perejil, sal y pimienta, comino molido, aceite de oliva., colorante, avecrem, hoja de laurel.
PREPARACIÓN:
En aceite de oliva freir las Albóndigas y retirar, en el mismo aceite freir las almendras retirar, freir dientes de ajos picados retirar, freir rebanada de pan retirar, batir y dejar para añadir después.
En el mismo aceite virgen de oliva freir una cebolla muy picadita añadir el vino blanco y especias, luego añade lo batido de la almendras remover y añade agua sin parar de mover, reposar y servir, ummm qué rico 😋. Salud y buen provecho 😋
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