Nº 182 PECHUGA ENROLLA

INGREDIENTES. FILM TRASPARENTE, 1 PECHUGA DE POLLO, 2 LONCHAS DE JAMÓN SERRANO, 4 LONCHAS DE QUESO, 3 CHAMPIÑONES,
PREPARACIÓN.
Hacer de la pechuga un filete colocar el jamón, queso, champiñón, enrolla bien, pon encima champiñón laminado por encima y una ó dos lonchas de queso, coje el rollo de film y enrollalo muy bien tres veces para que no le entre agua, hierve 15 minutos por cada lado más ó menos, espera que se enfríe un poco, quítale el plástico y acompañalo con verdura a tu gusto.