Nº 121 ENSALADILLA CATETA

INGREDIENTES:

1kg. de patatas
1 cebolla
1 pimiento verde
150grs. de aceitunas
150grs. de bacalao
1 rábano
2 naranjas
Aceite
 ELABORACIÓN:

Cocer las patatas y dejarlas enfriar.Cortándolas en trozos medianos.
Picar el resto de los ingredientes en trozos no demasiado pequeños, e ir añadiendolas a la patatas, menos la naranja y el bacalao que deben ser los últimos ingredientes en añadirse.
Rociar con aceite.(Esta receta es de aquí del terreno de la Axsarquia).