Mollejas, vino tinto dulce, tomate, pimiento verde y rojo, cebolla dulce, aceite de oliva, agua, pimentón dulce, hojas de laurel, zanahoria, pimienta molida, sal. Ummm qué rico 😋.
[Antes pon en agua las mollejas media hora o más, tira ese agua, y en la satén con los ingredientes que he puesto, tenlo puesto al fuego 🔥 2 o 3 horas ver foto].
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