N° 438 PASTEL DE TORRIJAS

María Arcas Martín

(Esta receta no se fríe en aceite de oliva , se hace en la freidora de aire, en el numero 417 tengo otra de torrijas pero frita en el aceite, si quieres ver como se hace te he puesto el número)
 

INGREDIENTES:

Pan de Torrijas, leche, canela en rama, corteza de naranja 🧡🍊 y de limón 🍋, azúcar moreno, esencia de vainilla, coñac, miel 🍯, ralladura de naranja 🍊🧡, zumo de naranja, canela en polvo. 4 yemas de huevos y 2 claras batidas, azúcar  glace , feliz día del beso 💋😘 , en la freidora de aire, hazlo  a tu manera te doy la idea 💡 ver foto,  en el frigorífico ummm qué rico 😋. FELIZ SEMANA SANTA PARA TOD@S.

N°437 🥕 ZANAHORIAS 🥕

María Arcas Martín

Batir zanahorias, échale Tajín en polvo y un poco de agua, decóralo cómo quieras ramita de hierba buena, fresquito unnnn qué rico 😋.,Bueno para la vista.

N: 436 Batido de piña 🍍

María Arcas Martín

INGREDIENTES:

(Ponle si quieres trocitos de piña y mango, también más agua y mucho hielo bueno para la calor en verano).
 

Piña 🍍, mango 🥭, un vaso de sumo de limón 🍋, azúcar moreno, agua ( batir todo, ummm qué rico 😋).

N: 435 NATILLAS CASERAS

María Arcas Martín Te doy la idea y tú lo haces a tu gusto, ázlo a tu manera.

 

En la leche hirviendo pon : cáscara de limón, cáscara de naranja, rama de canela, azúcar moreno, un chorro de coñac. 

(Cuando ya esté bien herbido, y se mezclen  bien los sabores, Colar muy bien)

Aparte: un vaso de leche fría, añade un sobre de  maicena y 7 yema de huevos, azúcar moreno,  batir muy bien, para luego añadirlo.

Añade ya movido la maicena, azúcar moreno, y yemas muy bien, a la leche con sus ingredientes respectivos ya colado , lo añades poco a poco sin dejar de mover para que no se corte .ummm qué rico 😋.

(Cuando se enfríe ponlo en la nevera, y frío está riquísimo 😋)

N ♡ 434 SARDINAS

María Arcas Martín

N ♡ 433 COL O REPOLLO RELLENO DE CARNE DE TERNERA

María Arcas Martín

INGREDIENTES:

Carne de ternera picada y un entrecot entero picado,  mezclar la carne muy bien. 

A la col ir quitando las hojas una por una , en la foto pongo como se van quitando mientras hierva,  quitando la parte dura. 

Mientras has una salsa que tú elijas y reservar para colocar la col rellena. 

Para el relleno: 

Carne picada, comino,  

 sal y pimienta, 2  yema de huevo, mezclar,  añadir también arroz blanco,  ya echo y las dos claras,  cilantro picado fresco,  mostaza mezclar todo muy bien. (Ver fotos) ummm qué rico 😋. 

N♡ 432 TORTILLA DE PATATA 🥔 😋

María Arcas Martín

INGREDIENTES:

2  papás ,  1/2 cebolla dulce,  6 huevos,  un poco de aceite de oliva virgen,  sal,  ummm qué rico 😋. 

( Consejo: si quieres que te salga jugosa,  déjala 3 minutos en el huevo batido )

N♡ 431 CACHOPO ASTURIANO DE TERNERA

María Arcas Martín

INGREDIENTES:

Filetes finos de ternera,  jamón serrano,  queso, Comino,  sal y pimienta. Empanar y Freír (harina,  huevo batido,  pan rallado)Ummm qué rico 😋. 

N ♡ 430 ALUBIA NEGRA

(Con puré de verdura)

María Arcas Martín

[Ésta receta es de mi hijo]
 

INGREDIENTES:

Alubia negra,  agua,  aceite de oliva virgen,  sal, con arroz ummm qué rico 😋 👉 ver foto. 

N♡ 429 TAPAS VARIADAS 😋

[Carne con verduras 😋]

Está de arriba: con rebanada de pan queso,  pisto, pulpo.En la freidora de aire  ( pon también de atún,  o de huevos de codornices,  tu  imaginación y gusto ummm qué rico 😋).

Esta con puré de patatas y pulpo 🐙  ummm 👌 😋.( Ver fotos )

María Arcas Martín

[En el buscador aquí ➡️ pon boquerones y en el n° 101 explico como se hace]

(Te doy un toque especial para que te salgan más ricos,  en un boll , pon:

Agua Sal y Sumo de un limón, déjalos 10 minutos,  luego,  lo escurrres y pasalos con vinagre de manzana  durante 3 o cuatro horas en el frigorífico).

Con rebanadas de pan añade 2 boquerones ajos y perejil picado,  huevo duro y un chorrito de aceite virgen ummm exquisito qué rico 😋

 

N♡ 428 KEBAB CASERO

María Arcas Martín

[Salsa blanca de Kebab :

Yogur griego,  mayonesa,  sumo de limón,  ajo en polvo,  curry,  comino,  azúcar,  sal y pimienta, mezclar esto muy bien,  pon tú la cantidad que elijas]
 

Hazlo a tu manera,  con su carne [elije que carne pollo,  cerdo,  ternera,  que esté ya echa para trocear] y salsa blanca de Kebab ,  que lleva: carne de costillas muy troceada, queso, pimiento rojo asado en tiras finas ,  lechuga,  patatas fritas, rodajas de tomate, sucruf,  taquitos de jamón tortillas de trigo,  enrrollalo bien y disfruta 😋 ummm qué rico 😋 

N♡ 427 COPOS DE AVENA CON FRUTAS

Esta con piña 🍍  y mermelada 😋 pon la fruta que tú quieras 😋

María Arcas Martín

INGREDIENTES:

Copos de avena,  leche,  miel,  frambuesa,  arándanos,  pera, manzana,  plátano , yogur griego. 

[Junto a la leche que tú prefieras,  deja los copos de avena en el frigorífico,  un par de horas,  luego añade la fruta y el yogur ver foto] ummm qué rico 😋

BATIDO DE AVENA:

Avena, leche,  plátano,  manzana,  naranja,  arándanos,  miel,  azúcar moreno,  canela en polvo,  ver fotos 😋.

N♡ 426 COPOS DE AVENA INTEGRAL EXTRA SUAVE CON CARNES

María Arcas Martín

INGREDIENTES:

[Cuando le pongas la avena a la carne, déjala reposar en el frigorífico un par de horas]

Carne picada de carnicería de ternera y cerdo,  un huevo,  sal y pimienta,  copos de avena integral extra suave,  Comino,  zanahoria rallada,  cebolla muy picadita,  hierbas provenzales,  lo verde de la lechuga muy picadita , pimentón picante, 

(En un boll remover y mezclar todo muy bien) 

As bolas y ponles harina aplasta la carne , ponlas  en huevo batido y  Freír ver foto. Ummm qué rico 😋

N♡ 425 SOPA CASTELLANA O SOPA DE AJO 🧄

María Arcas Martín

Pon tú la cantidad de ingredientes , le puse 2 hojas de laurel , ver foto están los ingredientes .

Está  sopa  te hace renacer,  ummm qué rico 😋 exquisito .