N♡ 424 CÓCTEL DE GAMBAS

María Arcas Martín

INGREDIENTES:

Gambas, salsa rosa, piña,  maiz,  lechuga, palitos de mar  ( Ver foto)ummm qué rico 😋 exquisito. 

N♡ 423 EN FREIDORA DE AIRE PIMIENTO ROJO RELLENO DE CARNE DE TERCERA

María Arcas Martín

Rellenar el pimiento rojo a tu gusto.

Relleno: carne de ternera,  un poco de arroz,  un poco de dientes de ajos muy picado,  sal y pimienta, trocitos pequeños de jamón serrano,  cúrcuma,  orégano,  aceite,  vino blanco,  para la guarnición cebolla dulce en tiras, patatas pequeñas asadas, ummm qué rico 😋 exquisito. 

N♡ 422 ALBÓNDIGAS EN SALSA DE ALMENDRAS

María Arcas Martín

INGREDIENTES:

Albóndigas de carne  de cerdo, almendras peladas,  dientes de ajos,  rebanada de pan frito en aceite de oliva,  vino blanco,  perejil,  sal y pimienta,  comino  molido, aceite de oliva., colorante, avecrem, hoja de laurel. 

PREPARACIÓN:

En aceite de oliva freir las Albóndigas y retirar,  en el mismo aceite freir las almendras retirar,  freir dientes de ajos picados retirar,  freir rebanada de pan retirar,  batir y dejar para añadir después. 

En el mismo aceite virgen de oliva freir una cebolla muy picadita añadir el vino blanco  y  especias,  luego añade lo batido de la almendras remover y añade agua sin parar de mover,  reposar y servir,  ummm qué rico 😋. Salud  y buen provecho 😋