N♡ 401 FRUTAS DE PRIMAVERA

María Arcas Martín

N♡ 400 TORTILLAS DE TRIGO

María Arcas Martín

[En freidora de Aire]

INGREDIENTES:

Tortiyas de las que prefieras ,  tomate para untar, lechuga  ya aliñada, queso bueno, el embutido que más te apetezca , enrollado ummm qué rico 😋

N♡ 399 TORTIGLIONI PICANTE 🔥

María Arcas Martín

INGREDIENTES:

Pasta Italiana TORTIGLIONI (hervir 15 minutos más o menos)

PARA LA SALSA 

Tomates maduros , pimiento ,  cebolla dulce. dientes de ajos, queso fresco rallado,  champiñones,  carne de cerdo o ternera , chorizo,  salsa chiná que pique chingona,  sal y pimienta,  aceite del bueno oliva virgen,  hojas de laurel,  pastilla de avecrem,  vino blanco,  perejil fresco,  un poco de agua ( añadir esta salsa ya echa a la pasta , Ver foto,  ummm qué rico 😋 buen provecho 😋 

N♡ 398 FRESAS 🍓 BATIDA Y MERMELADA CASERA

María Arcas Martín

INGREDIENTES:

Fresas (1 kg) las fresas batelas con azúcar en la batidora,  para luego añadir a la leche hervida,  Hervir la leche entera y ves añadiendo los demás  ingredientes,  menos la mermelada,  que  se hace  aparte,(leche entera 4 vasos) Maicena (2 cucharadas grandes) Azúcar (3 cucharadas) [cuando se enfríe,  pon los vasos en la nevera,  muy fresquito,  luego añade por encima,  la mermelada de fresa 🍓  casera]

Ver fotos,  ummm qué rico 😋🍓(batir y colar bien).

N♡ 397 ENTRECOT A LA PIMIENTA VERDE

María Arcas Martín

INGREDIENTES:

Entrecot (hacer en la plancha), papas ( hacer en freidora de aire), 

PARA LA SALSA :

Nata para cocinar, mantequilla,  pimienta verde,  sal y pimienta,  coñac , (Ver fotos,  franvear el coñac con mucho cuidado,  medio vaso más  o menos) ummm qué rico 😋

N♡ 396 HUEVOS DE NIEVE

HUEVOS A LA NIEVE 

( Esta receta es de mi hermana Reme )

INGREDIENTES:

Claras de huevo, azúcar, (hacer un merengue) un litro de leche entera con azúcar (hervir y añadir cucharas de merengue unos segundos 10 más o menos y retirar en un plato)rama de canela y cascara de limón ( añadir a la leche que queda) sobre de natillas ( batir con leche y añadir a la leche ya caliente ) 2 o 3 yemas de huevos ( añadir por ultimo ya con el fuego apagado remover muy bien) ver fotos poner en recipiente las nubes apartadas e el plato , dentro de la  natilla y añadir canela en polvo , esperar que enfríe y meter en la nevera al día siguiente ummm exquisito fresquito, ummmmm qué rico 😋

N♡ 395 ENSALADA DE BACALAO SALAO

María Arcas Martín

INGREDIENTES:

(Desalar el Bacalao en agua fría,  escurrir y cortar en trozos pequeños)

Bacalao ,  Tomates cherry ,  pimiento verde,  cebolla,  dientes de ajos,  perejil,  tomate,  aguacate,  aceitunas del terreno,  sumo de limón,  sal y pimienta,  aceite de oliva virgen,  huevo duro,  fresquito ummm qué rico 😋, salud  🧲

[Tengo otra Receta de Bacalao N°95, con  distintos ingredientes ]

N♡ 394 PASTA RAVIOLI CON CARNE

María Arcas Martín

INGREDIENTES:

(salsa de tomate natural para la pasta ver fotos)

Tomates naturales bien maduros, cebolla dulce, aceite de oliva virgen, dientes de aios,  oregano, nuez moscada en  polvo, sal y pimienta, champiñones  , pimiento verde, vino blanco, especias a tu gusto, carne en trozos pequeños, perejil fresco (.esta es la que lleva tomate)

PARA LA PASTA CON NATA:

Nata para cocinar, Carne al ajillo, Ravioli con carne.( En una sartén echa la carne y la nata para cocinar durrante unos 10 o 15 minutos más o menos, en un  recipiente limpio pon la pasta ya echa y escurrida y añade la nata con la carne ya cocinada , que repose un poco y servir ummm qué ricoooo 😋

N♡ 393 MANDARINA CON GELATINA

María Arcas Martín

INGREDIENTES:

Mandarinas, Gelatinas, medio litro de agua,  leche condensada,  [ver fotos] (Para decorar: golosinas y caramelo líquido) ummm qué rico 😋