Te doy la idea de la receta y tú la preparas a tu gusto.. Y QUE VIVA LA COMIAAA UMMM QUÉ RICO 😋
domingo, 8 de agosto de 2021
sábado, 7 de agosto de 2021
N♡ 271 ENSALADA DE GARBANZOS
INGREDIENTES:
Garbanzos, alcaparras, pepino, pimiento morrón , guisantes ,cebolla, ajo, limón, aceite de oliva virgen extra, perejil fresco, sal y pimienta, vinagre de bálsamo. Ummm qué rico 😋
miércoles, 4 de agosto de 2021
N♡ 270 DULCE DE PLÁTANOS 🍌😋
INGREDIENTES:
3 PLÁTANOS MUY MADUROS, 3 HUEVOS, 1 VASO DE COPOS DE AVENA, 1/2 VASO DE LECHE, UN CHORRO DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, ESENCIA DE VAINILLA, ARÁNDANOS, AZÚCAR GLAS.
viernes, 30 de julio de 2021
N♡ 269 PATÉ DE PIMIENTOS ROJOS ASADOS (MAHAMMARA)
INGREDIENTES:
3 pimientos rojos grandes asados al horno 🔥,
Una bolsa de nueces, vinagre de manzana, un tomate muy maduro sin piel, Zatar una cuchara, (mezclar y machacar en el mortero, mantequilla, sésamo, tomillo, orégano), una cuchara de pimenton ahumado, 2 dientes de ajos, 1/2 zumo de limón , aceite de oliva virgen extra, perejil fresco, (y añade: almendras, guindilla, pimienta negra molida, cúrcuma es obsional si quieres ponerlo para acompañar la carne) (Poner los ingredientes en la batidora, menos los Doritos, ver foto) unmmm qué rico 😋.
jueves, 29 de julio de 2021
N♡ 268 ENSALADA DE PASTA DE COLORES
María Arcas
Pasta de colores, guacamole, queso de cabrá, aceitunas negras, palitos de mar, limón, aceite de oliva virgen extra, albahaca, sal y pimienta. Ummm qué rico 😋, ver foto.
viernes, 23 de julio de 2021
N♡ 267 LOMO DE CERDO 🐷 EN SALSA 🤤😋🔥😍
(Ver página 139 de lomo en salsa)
(Este lomo está echo con salsa de pixto y caldo de verduras con carne 🍖, y coñac y vino blanco 🤤😋 ummm qué rico 😋. )
miércoles, 21 de julio de 2021
N♡ 266 BOQUERONES REBOZAOS
María Arcas Martín
INGREDIENTES:
BOQUERONES, DIENTES DE AJOS MUY PICADOS, PEREJIL MUY PICADOS, LIMÓN 🍋, SAL HARINA, UN HUEVO BATIDO, ACEITE DE FREÍR
PREPARACIÓN:
FREÍR LOS BOQUERONES YA ALIÑADOS CON SU SAL LIMÓN AJO Y PEREJIL, HARINARLOS, Y PÁSALOS POR HUEVO BATIDO Y EN LA SARTEN LOS FRIES CON ABUNDANTE ACEITE BIEN CALIENTE, PON SERVILLETAS DE PAPEL QUE SE ESCURRAN , LUEGO DECORA A TU GUSTO, ENSALADA VER FOTOS 👉➡✅ ummm qué rico 😉. 👉
domingo, 18 de julio de 2021
N♡ 265 BLANQUETA DE TERCERA
María Arcas Martín
INGREDIENTES:
Caldo de verduras 😋
Ternera troceada, champiñones, nata, yema de huevo, sumo de limón 🍋.
PARA LA SALSA
Cuando tengas en la satén el aceite y un poco de mantequilla, añade harina, mueve y mezclar bien, añadir el caldo de verduras, y la nata para cocinar, ( Que la carne de ternera se ha echado cruda al caldo de verduras y a hervido una hora o más, para luego poner en esta salsa con los champiñones).
mueve la salsa y añade los champiñones y la carne de ternera.
En una taza echa una yema de huevo, batela bien, añade un poco de zumo de limón 🍋😉😋, y lo mezclas , lo anades a la salsa con el fuego 🔥 ya apagado sin parar de mover y listo para servir ummm qué rico 😋.
(De guarnición arroz a la cubana).Ver foto
sábado, 10 de julio de 2021
sábado, 26 de junio de 2021
N♡ 262 GAZPACHO
SOPA DE VERANO [Os digo un secreto para que el color del gazpacho sea más rojo, en la trituradora poner las cáscaras del tomate de pera maduro, colarlo con un colador pongo foro ver 👉].
María Arcas Martín
María Arcas Martín
( En página 23 ver ingredientes y como se hace) muy fresquito ummm qué rico 😋.
viernes, 25 de junio de 2021
N♡ 261 SALMOREJO
María Arcas Martín
Tomates maduros🍅,miga de pan 🍞, dientes de ajos, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta, huevos duros, taquitos de jamón serrano 😋(preparación en página 104).
miércoles, 23 de junio de 2021
domingo, 6 de junio de 2021
N♡ 259 CREMA DE ZANAHORIA
María Arcas Martín
Zanahorias patatas puerro cebolleta y cebolla caldo pimienta sal y limón (triturar ver foto).
domingo, 30 de mayo de 2021
N♡ 258 ALBÓNDIGAS DE GAMBAS Y POTON
María Arcas Martín
INGREDIENTES:
GAMBAS, POTON, HUEVOS, PAN RALLADO, DIENTES DE AJOS, TOMATE, GENJIBRE, SAL, PIMIENTA, LIMÓN, ALBAHACA, YERBABUENA, PEREJIL, CALDO DE VERDURAS, PESCADO O POLLO A TU DISPOSICIÓN YA ECHO A TU GUSTO. (VER FOTOS)
martes, 25 de mayo de 2021
N♡257 COPOS DE AVENA
María Arcas Martín
INGREDIENTES:
Copos de avena, leche condensada hervida en agua, kiwuis, pasas, dátiles, mermelada de ciruela, canela en polvo, rayada de limón.
PREPARACIÓN:
Calentar la leche, echa los copos de avena , remueve y añade la rayadura del limón remueve unos minutos, reposa un poco, pon en el cuenco y añade lo demás Ingredientes , ver foto.
domingo, 9 de mayo de 2021
martes, 27 de abril de 2021
N♡ 255 SALSA BOLOÑESA CASERA
Ingredientes:
Tomates maduros 🍅, agua, carne picada de ternera y cerdo,vino blanco o tinto, pimientos morrónes, apio zanahoria, dientes de ajos, cebollas, tomillo, aceite de oliva virgen extra, oregano albahaca, sal y pimienta. ( para la pasta y para la pizza 🍕😋.
María Arcas Martín
María Arcas Martín
viernes, 23 de abril de 2021
N♡ 254 ALCACHOFAS AL HORNO
Añadir por encima de las alcachofas, sal, aceite de oliva virgen extra, crema de vinagre.
María Arcas Martín
María Arcas Martín
miércoles, 21 de abril de 2021
miércoles, 14 de abril de 2021
martes, 13 de abril de 2021
N♡ 250 HOY DÍA DEL BESO 💋💕😏😘
Calamarico, Almejas, Gambones, guisantes, dientes de ajos, perejil, sal, pimienta, sumo de limón, aceite de oliva virgen extra, vino blanco.
(NI TE CASES NI TE EMBARQUES)
María Arcas Martín
María Arcas Martín
lunes, 12 de abril de 2021
N♡ 249 DONUS CASEROS
Un poco de:
INGREDIENTES:
1/2 Kg de harina de trigo
2 yemas
1 huevo
1/2 vaso de azúcar una pizca de sal
1 vaso de leche
Levadura de panadería
1 pizca de canela en polvo
Un chorrito de coñac
1 pizca de vainilla de Madagascar
Y también
Mantequilla, azúcar glas, aceite de freír girasol 🌻,
(Ver fotos)
María Arcas Martín
María Arcas Martín
miércoles, 7 de abril de 2021
N♡ 248 DE ALMENDRAS Y NUECEZ
ingredientes: (mezclar en el boll)
3 huevos y una clara 1/2 vaso de azúcar, 1 sobre levadura en polvo , 1/2 vaso de mantequilla, mezclar bien, añadir 1 vaso de almendras, 1/2 vaso de nueces todo triturado, la raspadura de un limón 🍋 naranja 🍊, 3 cucharadas superas llenas de harina de trigo, una cuchara de nocilla. Mezclar bien y al horno 1/2 h.
(Decorar a gusto)
María Arcas Martín
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