N♡ 473 ALUBIA PINTA

Viva la comida

INGREDIENTES: Ver foto. ( Alubia pinta con conejo)🐰 

Un secreto si quieres  que te salgan las alubias muy tiernas,  cuando  las pongas en remojo,  al agua añade un poco de bicarbonato,  sal y canela en polvo,  verás que bien salen, ummm qué rico 😋. 

Hacerla  a tu gusto 😉. 

N♡ 472 ALIOLY

Viva la comida

Ver foto INGREDIENTES: ( batir por orden añade ( el aceite poco a poco en la batidora ),  aquí  te lo apunto:

1 huevo,  sal,  dientes de ajos,  sumo de limón,  perejil,  aceite de oliva virgen extra,  ummm qué rico 😋. 

(Esta salsa es tan rica que le va a comparada con casi todo,  pescado, pan,  verduras,  carne,  patatas, tortilla,  etc)

N♡ 471 PAPA RELLENA DE CARNE 🥩

Viva la comida

INGREDIENTES:

PAPAS  (machacado añade y mezcla con la carne y la verdura), CARNE DE TERNERA , ( en trocitos pequeños) VERDURA en trocitos pequeños: cilantro , perejil, espinacas, zanahoria, Cebolla, pimiento, tomate , diente de ajo, sal, pimienta en polvo, pimentón dulce ( el bol de harina,  tiene sal, un huevo, pimentón dulce , y el caldo de la carne  de ternera, que es para rebozar) ( la papa una vez mezclada con todo as una bola un poco aplastada  y la rebozas con la harina  y Freír).Ver  fotos mezcla  la carne y la verdura como  se ve en la foto ) , ummm qué rico 😋 Es otro nivel. 

( Acompañado de una salsa, tú la eliges o mayonesa , alioli , etc ).

N\470 PANECILLOS CASEROS

Viva la comida

iNGREDIENTES:  ( En un bol añade:)

Un vaso de agua caliente , un sobre de levadura en polvo , azúcar moreno, mantequilla, yogur de fresa, pizca de aceite de oliva, harina de trigo , sal. (yo he puesto 7 vasitos del yogur de harina)

remueve muy bien hasta que se forme la masa,.Tapa la masa con un trapo media hora o más, deja que repose , luego en una bandeja de horno pon papel de horno y coloca bolitas a tu gusto, deja  reposar otra media hora, calienta el horno y hornear 20 minutos o más, ver foto para el desayuno con mermelada o lo que quieras , acompañado de un buen café  con miel ummm qué  rico 😋.

N♡ 469 SOLOMILLO IBÉRICO EN SALSA

Viva la comida

INGREDIENTES:

Solomillo a la plancha.

PARA LA SALSA:

Mantequilla,  queso  azul  roquefort,  coñac, nata para cocinar,  ummm qué rico 😋. 

Ver foto 

N♡ 468 LASAÑA DE JAMÓN SERRANO

Viva la comida

Esta lasaña  no lleva láminas de pasta.

INGREDIENTES: (Al horno)

Taquitos de jamón serrano,  (en la bechamel,  añade los taquitos pequeños de jamón,.Va por capas.

Tomate de bote,  puré de patatas,la bechamel  queso rallado,  ver foto ummm qué rico 😋 

(En  el N♡ 111 tengo una receta de lasaña con láminas de pasta,  echa con carne, si quieres verla  pon en el buscador^^ Mi blog de Recetas ^` que tengo escribe;  Lasaña; a continuación pincha en buscar,  y te sale la receta,  si quieres saber como se hace, y disfruta de los tuyos un saludo 👋 para todo@s)

N♡ 467 PALETILLA DE COCHINILLO

Viva la comida

INGREDIENTES:  (Al horno)

Cochinillo unta lo con aceite de oliva, agua,  sal, vino blanco,  hojas de laurel,  

De guarnición patatas pequeñas. Unnn qué rico 😋 exquisito Salud. 

N♡ 466 MINI PIZZAS 🍕

Viva la comida

Pon tú los ingredientes que quieras, tomates,  sal, orégano ,atún, champiñones, pimiento morrones. embutidos, carne picada,  gambas,   aceitunas, quesos etc..., a tu gusto.  unnn qué rico 😋 

N♡ 465 APERITIVO DE PULPO 🐙

Viva la comida

INGREDIENTES:  (En una sartén añade)

Pulpo cocido en rodajas,  mantequilla,  dientes de ajos en  láminas,  sumo de limón,  sal y pimienta,  pimentón dulce,  pizca de perejil. Unnn qué rico. 😋