lunes, 21 de octubre de 2024

N♡ 419 BORRACHUELOS


María Arcas Martín
INGREDIENTES:
Harina, aceite de oliva,  cáscara de naranja Freír en el aceite la cáscara,   añadir sólo el aceite perfumado de naranja,  ,  una pizca de sal,  vino blanco.
[Amazar y dejar reposar]
[Estirar la masa y cortar a gusto,  Freír,  rebozar en mezcla de azúcar y canela 👉 ver foto]ummm qué rico 😋 con café,  té. Nescafe,  etc...

lunes, 14 de octubre de 2024

N♡ 418 ROLLO DE PECHUGA DE POLLO RELLENO






María Arcas Martín
INGREDIENTES:
Triturar dos pechugas de pollo,  aliñar a tu gusto,  en papel transparente extender y enroscar , ver fotos 👉. (huevos  duros , zanahoria, acelgas es el relleno) 
Rellenar a tu gusto,  una vez liado con varias vueltas , el papel transparente,  poner a hervir a fuego máximo y luego a fuego medio en agua,  una hora más o menos,  depende de tu fuego 🔥,  luego sacar y quitar el plástico,  poner el rollo en una satén con un poco de aceite de oliva,  sellar todo,  ver foto,  ummm qué rico 😋 
 

jueves, 10 de octubre de 2024

N♡ 417 TORRIJAS


María Arcas Martín
INGREDIENTES:
Pan del día anterior,  huevos,  leche,  ralladura de naranja,  coñac,  ( esto ponlo en un molde y que empape bien los trozos del pan, ver foto). Freír en aceite de oliva,  una vez fritos,  añade,  azúcar,  sumo de una naranja,  miel 🍯 y un poco  de canela en polvo, ummm qué rico 😋